La principal y más importante es la industria, variada y diversa, sobresaliendo como señera de la ciudad, la textil, que ya a finales del siglo XIII existía en Alcoy, como corporación gremial artesana, con San Miguel como patrón del ramo, fabricándose visillos, cortinajes, colchas, mantelerías, tapicería, pañería, géneros de punto, fieltros, hilaturas, borras, artículos para la decoración y el hogar, vestido y confección. También ha tenido peso histórico la metalúrgica, construyéndose toda clase de maquinaria, especialmente para la fabricación de papel y manipulados y máquinas herramientas.

Otras industrias más recientemente, han adquirido en la población mucha importancia, cual es la conservera, especializada en aceitunas rellenas de anchoa, cosmética, bebidas espirituosas, plástico, etc. y también la antigua rama confitera, cuyas peladillas han dado fama desde siempre a la población.

La agricultura produce en sus cultivos, entre otros productos: trigo, cebada, avena, maíz, legumbres, patatas, plantas forrajeras, hortalizas, uvas aceitunas, almendras y manzanas.